ゼリーは美容にいい
お節です。カロリーの取り過ぎが太る原因…ならばカロリーを気にせず食べられるお菓子、それはゼリーです。ゼリーを固めるために使われるゼラチンは１００ｇで３３８ｋｃａｌととても低カロリー。
美容効果としては、肌のはりやつやを保つ成分コラーゲン。これを原料として熱を加え、水に溶かしたものがゼラチンです。
コラーゲンは動物や魚の皮膚や骨に含まれる繊維状のたんぱく質で、細胞を活性化し、新陳代謝を促します。
年をとるとともに人間の体内に含まれるコラーゲンは固くなり、保水性、弾力性がなくなってきます。これが、しわやたるみの原因。このコラーゲンは年齢と共に減っていってしまうため、新陳代謝を促進し、若々しさを保つためにも、外から補給しなくてはなりません。
さて、そこでゼリーの登場です。ゼラチンで固めたゼリーはたんぱく質の塊です。苺やミカンなど、果物が入ったものを食べればビタミン摂取もできますよね。
